Τα 2 συστατικά για ένα τέλειο και υγιεινό πρωινό

0
47

Δείτε επίσης: 7 θαυματουργές τροφές που πρέπει να τρως κάθε μέρα

Στην Ελλάδα λίγοι είναι αυτοί που τρώνε πρωϊνό.. Οι περισσότεροι προτιμούν να πίνουν έναν φραπέ στα γρήγορα και να ένα κουλούρι στο γραφείο.
Το πρωινό είναι μία καλή συνήθεια, μία πηγη ενέργειας και καλής διάθεσης.
Αλήθεια εσείς τι φάγατε σήμερα το πρωι;

Μία καταπληκτική συνταγή για ένα Θρεπτικό και Εύκολο πρωϊνο που θα σας κάνει δραστήριους είναι το αβοκάντο σε συνδυσμό με αυγά.

Για όσους δεν γνωρίζουν το αβοκάντο είναι φρούτο, όχι λαχανικό και κατατάσσεται ανάμεσα στα φαγητά που κάνουν καλό στην καρδιά

Τα αβγά από την άλλη προσφέρουν υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη μαζί με πολλές διαφορετικές βιταμίνες και μέταλλα.

Και όταν συνδυάσουμε αυτά τα δύο υλικά, γίνεται μία από τις αγαπημένες μου επιλογές για πρωινό.

Όχι μόνο είναι πανεύκολο να το ετοιμάσεις, αλλά συνδυάζει ότι μπορείς να χρειαστείς για ένα υγιεινό και χορταστικό πρωινό που θα σε κρατήσει.

Άσε κάτω λοιπόν τα ζαχαρώδη δημητριακά, και την πίτσα που περίσσεψε χτες το βράδυ και πάμε να ετοιμαστούμε για μία καινούργια μέρα γεμάτη ενέργεια.

Υλικά:

  • 2 αβοκάντο κομμένα στη μέση
  • 4 μεγάλα αυγά
  • Ελαιόλαδο

Και κατά προτίμηση προσθέστε αν θέλετε:

  • Αλάτι ( αν έχετε αλάτι Ημαλαΐων ακόμα καλύτερα)
  • Πιπέρι
  • Ψιλοκομμένο φρέσκο πράσο ή ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμύδι

Παρασκευή:

Βάζετε το φούρνο να προθερμάνει στους 200 βαθμούς C.

Λαδώστε πολύ ελαφρά ένα ταψί με ελαιόλαδο.

Χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι αφαιρούμε λίγη σάρκα από το κέντρο του αβοκάντο για να κάνουμε χώρο για το αυγό μας, από περίπου δύο κουταλιές της σούπας ή περισσότερο.

Σπάστε απαλά 1 αυγό, και βάλτε μέσα στην κοιλότητα που φτιάξατε στο αβοκάντο προσεκτικά διατηρώντας ανέπαφο τον κρόκο.

Επαναλάβετε με τα υπόλοιπα αβοκάντο και αυγά.

Προσθέστε αλάτι και πιπέρι, για γεύση.

Τοποθετήστε το ταψί στο φούρνο και ψήστε για περίπου 15-18 λεπτά, μέχρι να σφίξουν τα ασπράδια των αυγών, αλλά οι κρόκοι είναι ακόμα ρευστοί.

Σερβίρετε αμέσως, γαρνίροντας με το πράσο ή με το κρεμμύδι αν το επιθυμείτε.

 

Και Καλή σας Μέρα με το γεμάτο ενέργεια πρωινό σας!
Όπως λένε η αρχή είναι το ήμισυ του παντός.

 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here